Un bicchiere di vino ai pasti. Ce lo possiamo permettere senza rischi per la salute? E chi invece dovrebbe rinunciare a ogni bevanda alcolica? Ne parliamo con il professor Giovanni Addolorato, direttore UOC Medicina interna e Patologie Alcol correlate della Fondazione Policlinico Gemelli di Roma. Che lancia l’allarme sui giovani, che non dovrebbero bere mai perché non sono in grado di metabolizzare l’alcol, e sulla loro modalità di bere. E invita alla prudenza: un bicchiere di vino ai pasti non è a rischio zero, perché è sbagliato il messaggio che il vino faccia bene. Ma è un rischio che un adulto sano può decidere di correre. In studio Elvira Naselli
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